TOKYO MERCATO 東京ドームシティ店

今日義式開胃拼盤

1700日元(税込)

一份包含五道開胃菜的拼盤，食材皆選用當季時令產品。

義大利小盤菜 ~主廚推薦三道菜拼盤~

¥980(税込)

如果你不知道吐司該配什麼，這絕對是完美之選！我們精心挑選了三款色彩繽紛的小食，由我們的主廚選用時令食材和傳統意大利熟食精心製作而成。這道開胃菜拼盤非常適合作為第一道菜，與葡萄酒或啤酒搭配更是絕佳。

肉丸，肉的美味融入肉中

950日元(税込)

這些飽滿多汁的義式肉丸，是用特製的番茄醬和芳香蔬菜慢燉而成。濃鬱的醬汁融入了肉的鮮美滋味，使這道熱乎乎的開胃菜與紅酒和法國麵包堪稱絕配。

美味的番茄燉牛肚

¥1050(税込)

番茄燉牛肚是義大利托斯卡納的傳統菜餚，做法是將嫩牛肚與番茄、香草和大蒜一起慢燉。牛肚獨特的口感，加上番茄醬的濃鬱風味和香氣，更添層次感。

義大利燻火腿（醃火腿）

830日元(税込)

義大利火腿的魅力在於其濃鬱醇厚的香氣，以及其優質脂肪在口中柔和融化的口感。它本身就很好吃，而且也是一道經典的開胃菜，是佐酒或啤酒的第一道菜。

各種帕瑪火腿和水牛芝士

¥980(税込)

這道奢華菜餚融合了入口即化的濃鬱意大利熏火腿和多汁的布法羅水牛芝士，並帶有令人愉悅的奶香甜味。這是一個經典的搭配，與葡萄酒或啤酒堪稱絕配，是理想的頭盤菜。

各種火腿和薩拉米香腸

¥980(税込)

精選陳年火腿和風味濃鬱的薩拉米香腸，展現奢華。肉質鮮嫩，味道濃鬱自然，是一道經典的開胃菜，與啤酒或清爽冰鎮的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配堪稱完美。

三種義大利起司拼盤

1280日元(税込)

我們的廚師精心挑選了各種獨特的義大利乳酪，我們提供三種乳酪拼盤供您比較和對比。從清淡柔滑到醇厚濃鬱，享受這些菜餚與葡萄酒的完美搭配。

醃製時令蔬菜

¥650(税込)

我們精心挑選最新鮮的時令蔬菜，烹調出酸甜平衡的美味佳餚。這道菜充分展現了蔬菜的天然風味和口感，味道清爽，非常適合作為頭盤或在享用其他濃鬱菜餚之間作為清口菜。

一道清爽的海鮮開胃菜：醃章魚佐番茄。

580日元(税込)

鮮嫩的章魚和甜美的櫻桃番茄用特製的酸味醃料輕輕醃製。這道冷盤突顯了食材的天然風味，非常適合作為頭盤或佐酒佳餚。

漁夫風味澤波利尼——一道充滿海萵苣和海苔香氣的海鮮料理——

¥680(税込)

這道經典的拿坡里菜餚以有嚼勁的披薩麵團混合海萵苣和紫菜為特色，然後油炸至酥脆香噴噴。濃鬱的海香和鹹味充滿你的口腔，使這道菜成為搭配啤酒或白葡萄酒享用的理想小吃。

Mercato沙拉，採用新鮮的本地蔬菜製成

800日元(税込)

我們選用了大量新鮮、精心挑選的蔬菜，這些蔬菜都是直接從農民那裡運送過來的，最後淋上我們自製的醬汁。

凱薩沙拉佐新鮮蔬菜和義大利燻火腿，口感極佳。

¥980(税込)

這是一道美味的沙拉，您可以品嚐到凱撒醬和義大利燻火腿的完美搭配。

白葡萄酒蒸蛤蜊和貽貝

1980日元(税込)

新鮮的蛤蜊和貽貝用大量的白葡萄酒蒸煮，鎖住海洋的鮮味。這道奢華菜餚將香草的清新香氣與貝類的鮮美滋味完美融合。

醃製橄欖

450日元(税込)

橄欖是葡萄酒的絕佳搭配！請一起享用。

鮮魚薄片

950日元(税込)

品嚐當天捕獲的鮮美魚肉，與氣泡酒堪稱絕配。

一份奢華的卡普雷塞沙拉，配上入口即化的水牛起司。

950日元(税込)

這是一道源自坎帕尼亞大區卡布里島的簡單沙拉。

薩爾西恰香腸（烤粗磨香腸）

1280日元(税込)

這是一款美味的義大利香腸，肉味濃鬱。

炸土豆

¥780(税込)

美味又令人上癮的土豆

鮮檸檬海鮮蔬菜煎餅

1280日元(税込)

這道簡單卻奢華的菜餚選用新鮮海鮮和蔬菜，裹上薄薄的麵糊，油炸至酥脆。外酥裡嫩，再擠上一些新鮮檸檬汁，就更添一份令人愉悅的清爽酸味。

濃鬱美味的雞肝醬配上梅爾巴吐司。

700日元(税込)

這是 MERCATO 精心打造的，我們為此感到無比自豪。

米飯小奢侈品：炸飯糰

850日元(税込)

外酥裡嫩的起司口味米餅

義式煎蛋餅

700日元(税込)

我們的傳統義大利蛋捲「Frittata」是用雞蛋、大量時令蔬菜和起司製成的，烘烤至蓬鬆完美。這道色彩繽紛的菜餚非常適合作為開胃菜或佐酒。

新鮮出爐的法國麵包

220日元(税込)

這款經典麵包起源於法國，其特點是外皮酥脆，內部柔軟蓬鬆。在義大利，人們經常在餐前享用這種飲品，尤其是在托斯卡納地區。

梅爾巴吐司

200日元(税込)

薄切酥脆的梅爾巴吐司是一種精緻美味的小吃。請搭配雞肝醬或蒜蓉醬享用。

海鮮扁麵條

1830日元(税込)

這道精緻的海鮮意麵，以新鮮海鮮和濃鬱的番茄醬為特色，是一道真正奢華的菜餚。我們用的是扁麵條（橫切面呈橢圓形的長麵條），這樣味道更鮮美，請您一定要嚐嚐。

• 大服務

  2030日圓（含稅）

白酒橄欖油海鮮拼盤

1830日元(税込)

「白漁夫風味」是一道奢華的菜餚，選用蛤蜊、貽貝、蝦等精心挑選的海鮮，用白葡萄酒和香蒜烹製，使其風味達到極致。由於不使用番茄，海鮮經過長時間的精心萃取，其濃鬱的風味和鮮味直接傳遞到味蕾。與這種美味醬汁完美搭配的是有嚼勁的扁平長麵條“扁麵條”。

• 大服務

  2030日圓（含稅）

濃鬱卡邦尼意麵，入口即化，口感軟糯新鮮。

1680日元(税込)

這道菜的特色在於勁道的鮮面，裹上濃鬱的雞蛋和佩科里諾奶酪醬，培根的鮮香味道也十分突出。黑胡椒的辛香將所有味道完美融合，讓你細細品味口中綻放的濃鬱滋味。

• 大服務

  1880日圓（含稅）

濃鬱波隆那肉醬－慢火的奢華肉醬。

1680日元(税込)

牛肉慢燉至軟爛，最後加入濃鬱的番茄醬和香草，製成真正奢華的醬汁。在我們餐廳，濃鬱的肉醬包裹著軟嫩的意大利通心粉，每一口都是令人愉悅的美味。這道傳統菜餚起源於博洛尼亞地區，其發展歷史可追溯至家庭烹飪。

• 大服務

  1880日圓（含稅）

色彩繽紛的熱那亞意麵配蝦仁和櫻桃番茄 ~ 新鮮寬麵條 ~

1680日元(税込)

我們以義大利北部利古里亞地區備受喜愛的「熱那亞風味醬汁」為基礎，採用時令食材，創造了我們自己獨特的版本。新鮮的義大利寬麵條能很好地吸收醬汁。每一口都能聞到小麥的香氣，蝦子的鮮美滋味，以及番茄的酸甜滋味，完美融合，呈現出鮮活而和諧的口感。請盡情享受草本植物的清爽回味和海洋的美味。

• 大服務

  1880日圓（含稅）

Penne Arabiata

1480日元(税込)

Penne arrabiata 是一種起源於義大利羅馬的義大利麵食，其特點是辛辣的番茄醬。“Arrabiata”的意思是“憤怒的”，這個名字來自紅辣椒的辛辣口感。光滑的通心粉裹滿了濃鬱的番茄醬，空氣中瀰漫著橄欖油和大蒜的香氣。每一口都能讓你感受到義大利的熱情。

• 大服務

  1680日圓（含稅）

今天的Aglio Olio e Peperoncino

1480日元(税込)

內容每日更新，每天都有新鮮內容等你來發現！圖片僅供參考。

• 大服務

  1680日圓（含稅）

今天的番茄醬麵

1480日元(税込)

內容每日更新，每天都有新鮮內容等你來發現！圖片僅供參考。

• 大服務

  1680日圓（含稅）

我們的披薩師傅們用心製作每一份披薩！

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我們的正宗披薩是傾注了傳統和熱情的產品。新鮮的食材和精心挑選的配料提升了披薩的風味，使每一口都帶來濃鬱的口感。這款披薩展現了工匠的技巧和經驗，提供了獨一無二、無可比擬的美味，你在其他地方找不到。

一款奢華的瑪格麗特披薩，配上入口即化的意大利熏火腿。

1730日圓(税込)

我們在經典的瑪格麗特披薩上慷慨地鋪上了濕潤、嫩滑、入口即化的意大利熏火腿。在新鮮出爐、熱氣騰騰的麵團和濃鬱的馬蘇里拉奶酪上，優質的意大利熏火腿的脂肪緩緩融化，在你的口中留下醇厚濃鬱的滋味。濃鬱多汁的番茄醬的酸甜與火腿的鹹香完美融合，創造出一種絕妙的和諧，美味無比，你只需一口就會愛上它。

西西里

1480日元(税込)

這道菜以香甜多汁的櫻桃番茄和濃鬱的番茄醬為底，上面慷慨地鋪滿了鹹香的鳳尾魚、鮮美多汁的金槍魚和香氣撲鼻的大蒜。最後加入的黑橄欖風味使整體味道更加濃鬱，從第一口開始就令人食慾大增。海鮮湯和蒜的香氣已經滲入麵團中，與啤酒或冰鎮白酒堪稱絕配！

皮坎特薩拉米香腸

1680日元(税込)

這款披薩以馬蘇里拉起司為底，配上櫻桃番茄和羅勒，口感清爽可口，並帶有辛辣薩拉米香腸的鮮美滋味！

正宗那不勒斯瑪格麗特披薩，散發烤箱烘焙的香氣

1680日元(税込)

說到那不勒斯披薩，瑪格麗特披薩絕對是首選！它雖然做法簡單，卻能讓你充分品嚐到食材的品質和烹飪技藝的精髓。

四種乳酪

1850日元(税込)

這款以四種起司——里科塔起司、馬蘇里拉起司、帕達諾起司和戈貢佐拉起司——製成的濃鬱披薩，對起司愛好者來說是無法抗拒的。

石爐烤製的馬裡納拉披薩

1200日元(税込)

品嚐這款香氣四溢的薄皮披薩，它餡料豐富，包含番茄醬、大蒜、牛至和橄欖油，味道簡單卻醇厚。

千層麵

1680日元(税込)

乳清乾酪的甜味和火腿的鮮味完美融合，造就了濃鬱而平衡的口感！

羅馬披薩的鹹香：羅馬披薩

1680日元(税込)

鯷魚的鹹味融入番茄醬和馬蘇里拉起司中，增強了菜餚的濃鬱風味。

義大利南部的饋贈：DOC披薩

1800日元(税込)

一款奢華的奶香披薩，採用 100% 水牛起司、櫻桃番茄和新鮮羅勒製成。

義大利燻火腿和芝麻菜

1980日元(税込)

它以意大利熏火腿和芝麻菜的清爽口感為特色。盡情享受我們精心挑選的布料帶來的美妙組合。

Metameta（瑪格麗塔和 Quattro Formaggi）

1880日元(税込)

最受歡迎的披薩。瑪格麗特披薩和四種起司披薩的貪婪混合，使用了四種不同的起司。

俾斯麥

1880日元(税込)

一款口感黏稠的披薩，上面鋪著人人都愛的溏心蛋和火腿。這款甜點以馬蘇里拉起司為底，美味可口，連小朋友都會喜歡！

那不勒斯的海風 ~ 奇奇尼利披薩 ~

1400日元(税込)

Cicinielli 是那不勒斯地區的傳統披薩，使用銀魚，並以番茄醬為基礎。

手工馬切拉披薩 ~肉食愛好者的美味披薩~

2200日元(税込)

一款豐盛的披薩，上面鋪滿了三種肉類（義大利辣香腸、辣味薩拉米香腸和義大利燻火腿），是肉食愛好者的完美選擇。

奢華國產牛肉塔利亞塔~入口即化，美味無比~

2980日元(税込)

牛裡肌用木炭烤製，然後切成薄片做成義大利寬麵條（tagliata）。主廚精心挑選了這種肉，讓您能夠品嚐到只有國產牛肉才能帶來的美味。請佐以香醋享用。自開業以來，這道菜一直是我們的熱門菜餚之一！

烤製“大仙雞”，產自鳥取縣的優質雞肉品牌。

2000日元(税込)

它的特色是口感細膩，每一口都能品嚐到濃鬱的鮮味。外皮酥脆香甜，內裡濕潤多汁，這道菜能讓你盡情品嚐食材的精華。

精選烤豬肉

2500日元(税込)

我們精心挑選風味濃鬱的優質豬肉，以慢火烹調，使其外酥裡嫩。每一口都充滿甜美和濃鬱的滋味。欣賞這些材料的美，它的美恰恰在於其簡潔。

帶骨T骨牛排佐烤蔬菜和香醋醬

2000日元(税込)

一塊絕佳的帶骨T骨牛排，讓您一次品嚐到西冷牛排和菲力牛排的美味。我們的招牌主菜以香氣四溢的烤蔬菜和特製的濃郁香醋醬汁為特色，提升了肉類的鮮美滋味。

厚切鮭魚，用平底鍋煎至魚皮呈金黃色。

1680日元(税込)

我們選用肥美厚切的鮭魚，用義大利「in padella」煎製技法，使其外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。這道主菜充分展現了食材的美味，與白酒或氣泡酒堪稱絕配。

地中海美食－美味劍魚排－

1980日元(税込)

劍魚片裹上酥脆的麵糊後油炸，做出來的菜餚外酥裡嫩。魚肉的鮮美與酥脆的麵糊形成了完美的對比。

濃縮咖啡口味提拉米蘇

¥730(税込)

提拉米蘇是一種令人愉悅的甜點，馬斯卡彭起司的奶油質地與浸泡過濃縮咖啡的意式脆餅略帶苦味的味道完美地融合在一起。可可粉的香氣增添了一抹亮色，餘韻清淡。

口感濕潤濃鬱的巧克力蛋糕，製作精良。

¥680(税込)

這款甜點完美融合了濃鬱的巧克力蛋糕和順滑的香草冰淇淋。濃鬱濕潤的巧克力蛋糕與芬芳的香草冰淇淋完美搭配，營造出真正奢華的體驗。

今天的冰淇淋

580日元(税込)

口感順滑細膩的義式冰淇淋是一種傳統的義大利甜點，由大量新食材製成。濃鬱的風味和綿密的口感在口中蔓延開來，每一口都帶給你幸福感。義式冰淇淋起源於義大利，乳脂含量比一般冰淇淋低，口味豐富多樣，並添加了水果和堅果。